pordenonelegge 2024: Fuoricittà_Autunno a San vito con Franco Berrino

Un nume tutelare della prevenzione della salute, il medico ed epidemiologo Franco Berrino, inaugura martedì primo ottobre, nell’Auditorium comunale di San Vito al Tagliamento (ore 20.45), il cartellone diffuso  Fuoricittà_Autunno, a cura del direttore artistico Gian Mario Villalta e dei curatori Alberto Garlini e Valentina Gasparet, di scena in dieci centri del territorio. Promosso da Fondazione Pordenonelegge.it con l’Amministrazione comunale di San Vito al Tagliamento, l’incontro apre ufficialmente il programma di Fuoricittà_Autunno, completando quello appena concluso nell’ambito della 25^ edizione di pordenonelegge. Come sempre l’ingresso è gratuito,  consigliata la prenotazione iscrivendosi attraverso il proprio account mypnlegge sul sito www.pordenonelegge.it. Info: 0434.1573100 mail [email protected]

Fermare il tempo. Con piccole dosi di cibo e benessere  titola il saggio che Franco Berrino firma per la casa editrice Solferino, e che sfoglieremo a San Vito al Tagliamento attraverso il dialogo condotto dal giornalista Gabriele Giuga. Una riflessione per capire che vivere significa ascoltarsi, e che possiamo far molto per rallentare l’età biologica. Un libro che raccoglie le «piccole dosi di saggezza», per accorgersi tutti i giorni della bellezza della vita. Certo, fermare il tempo sembra impossibile. Alle nostre velocità quotidiane non possiamo rallentarlo, ma c’è un tempo che possiamo fermare: quello che passa senza che ci accorgiamo di vivere. E accorgersi di vivere significa appunto ascoltare il nostro cuore, il nostro respiro, le nostre emozioni, i nostri pensieri. Fermare il tempo significa non invecchiare. Non possiamo arrestare il crescere dell’età anagrafica, ma possiamo far molto per rallentare il crescere dell’età biologica, che corrisponde allo stato di efficienza dei nostri apparati organici, la circolazione, la respirazione, l’efficienza cognitiva, muscolare, articolare, renale, immunitaria. Certo, la prima cosa che ci chiediamo è come possiamo realmente incidere su questi aspetti, se il cibo può aiutarci, oppure la meditazione, l’esercizio fisico, i microbi dell’intestino, il benessere mentale. Quanto conta la colazione del mattino? E la masticazione? Perché mettiamo su pancia? Perché chi ha la pancia si ammala di più? Come liberare la propria energia vitale e raggiungere una condizione esistenziale di leggerezza? Ci sono cibi che influiscono sul sonno, sulla sessualità, sulla sterilità, sulla fragilità degli anziani? Nel suo nuovo libro Franco Berrino traccia le istruzioni per alimentarsi con giudizio e non ammalarsi. Partendo dalla scelta degli ingredienti che si portano in tavola. Mangiare una varietà di cibi naturali, piuttosto che le manipolazioni industriali dei cibi, è uno dei principali segreti per vivere più a lungo e felici. Franco Berrino, medico e maestro riconosciuto della sana alimentazione, ci schiuderà le sue conoscenze attraverso un incontro che aiuta a focalizzarci su di noi, con indicazioni e consigli di salute per accorgersi tutti i giorni della bellezza della vita.